Solomillo Vaca Nacional

50,00 

Medio Solomillo de Vaca Nacional

Peso Aproximado: 2Kg

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SKU: N/D Categoría:

Solomillo de vaca vieja nacional, la pieza mas tierna de la vaca, libre de grasa.

Muy apropiada para hacer en Steak Tartar, a la plancha o incluso para asar. Al ser de vaca vieja tiene un sabor mas intenso que el solomillo de ternera. Al no tener casi grasa procura no cocinarlo mucho para que no te quede una carne seca.

Se sirve medio solomillo, los solomillos de nuestras vacas pesan aproximadamente unos 4Kg, por lo que el medio solomillo pesara unos 2 Kg

Elige tu mismo como lo quieres.

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